Mi Siput Goreng

Bahan :

Mi siput 2 bungkus ( leh mkn untuk 4 org)
Ikan bilis segenggam
bawang kecil 5 ulas
bawang putih 3 ulas
cili kisar 3 sudu besar
sos tiram 1 sudu besar
sos cili 3 sudu besar
sos tomato 2 sudu besar
Udang yang sedang-sedang 300g
Brakoli
Sebiji lada hijau n lada merah untuk hiasan
limau kasturi
Bawang goreng

Cara-Cara:

1) Celurkan mi siput kedalam air panas dlm 2-5 min

2) Tumbuk ikan bilis,bawang putih n merah.

3) Panaskan minyak. tumiskan cili kisar dan bahan yang ditumbuk tadi.

4) Apabila dah naik bau, curahkan sedikit air. Masukkan sos cili,sos tomato dan sos tiram.

5) Masukkan udang. Apabila sedikit kering, masukkan mi siput tersebut dan sayur brakoli.

6) Goreng hingga kering. Taburkan cili merah n hijau ,bawang goreng sebagai hiasan