Bahan-bahan:
1. 1 ikat keladi kemahang
2. sebuku keledek
3. kunyit
4. cili padi
5. tempoyak
6. daun kesum
7. garam
8. ikan bilis
Cara membuatnya:
1. Potong 2 kemahang kalau terlalu panjang atau tak perlu potong
2. basuh dan masuk dalam periuk rebus dengan asam keping sampai sekali dua melegak
padam api dan buang airnya dan asam keping
3. masukkan semua bahan di atas campur 1 sudu minyak untuk hilangkan gatal
4. semasa memasak tutup periuk n jangan selalu di kacau..
0 ulasan:
Post a Comment