Ikan Siakap 3 rasa

Bahan-Bahan:

1 ekor ikan siakap
4 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos plum
6 ulas bawang merah-dimayang
10 tangkai cili padi-diketuk
2 batang serai-diketuk
3 tangkai cili merah-dimayang
2 biji tomato-belah 4
1 btg timun-potong memanjang
1 potong nenas-potong kecil2
sedikit air
gula dan garam secukup rasa

cara:

1. bersihkan ikan siakap,goreng garing & ketepikan
2. tumiskan bawang besar bersama serai ,cili padi sehingga naik bau
3. masukkan sedikit air,sos cili,sos plum,gula,garam dan bahan2 yg lain