Agar-Agar Santan Gula Kabung

bahan-bahannya:

agar-agar dlm bungkusan 28gm
kat packing tu ada tulis air yg perlu 1400ml
jadinya 1000ml kita masak dgn agar-agar
400ml lg gantikan dgn santan pekat
2 biji telur dipukul sekejap
1 cawan gula
1/2 keping gula kabung

Cara:

1. masak agar-agar dgn air sampai hancur dan mendidih. masukkan gula kabung dan gula pasir, masak hingga larut.

2. masuk kan santan dan telur. tak payah dikacau. biarkan hingga hampir menggelegak atau ada macam nak membuak, padam api.

3. tuang dlm loyang. bila dah suam-suam masuk dlm peti sejuk..