LEMAK TEMPOYAK DAUN KAYU
Bahan-Bahan:
2 btg serai
5 helai daun pucuk labu
1 ikat pucuk ubi
4 helai daun kunyit
2 papan petai-diambil bijinya
4 helai daun kaduk
1 genggam ikan bilis /udang hidup
1/2 cawan tempoyak
2 cawan santan pekat
1 labu bawang besar [hiris]
garam
Bahan Mesin
1 inci kunyit hidup
20 biji cili api
Cara:
1. Semua sayuran dipotong/mayang halus.
2. Masukkan semua bahan termasuk ikan bilis, petai & santan ke dalam periuk.
3. Masukkan tempoyak.
4. Masak sehingga pekat.
5. Rasakan garam.
Sunday, September 13, 2009
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 ulasan:
Post a Comment