Bagi mengatasi daging dimasak lambat empuk, tumbuk halia sehingga halus, dan campurkan sedikit garam, perapkan bahan ini bersama daging yang telah dipotong selama setengah jam. Kemudian, bilas dengan air bersih dan masak seperti biasa. Atau rebus daging bersama satu cawan air kelapa sehingga lembut dan masak seperti biasa.
0 ulasan:
Post a Comment